Ντινές Άγγελος – Διαιτολόγος

June 8, 2015

Ισορροπημένη Διατροφή

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περισσότερα από σαράντα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει σωστά. Ισορροπημένη διατροφή ορίζεται ως η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας τροφίμων σε μέτριες ποσότητες. Με αυτό τον τρόπο μπορεί κανείς να λάβει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για τη σωστή ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος και […]
June 8, 2015

Παχυσαρκία Ενηλίκων

Στη δεκαετία του ’60, η παχυσαρκία ήταν σχεδόν άγνωστη στην Ελλάδα. Από τότε όμως, έως σήμερα, οι συνθήκες ζωής έχουν αλλάξει και οι διαιτητικές συνήθειες έχουν “δυτικοποιηθεί”. Αυτό σημαίνει αυξημένη πρόσληψη λίπους, ζάχαρης, αλατιού και ενέργειας. Αντίθετα, έχει μειωθεί η φυσική δραστηριότητα, με αποτέλεσμα την αύξηση της συχνότητας της παχυσαρκίας, […]
June 8, 2015

Διατροφή των αθλητών

Παρουσίαση της αθλητικής διατροφής Για τη βασική διατροφή των αθλητών ισχύουν τα ίδια με τους υγιείς ανθρώπους το ενεργειακό ισοζύγιο χρειάζεται να είναι σταθερό (ούτε θετικό ούτε αρνητικό) εκτός και αν είναι επιθυμητή η πρόσληψη ή η απώλεια βάρους, κατ’ επέκταση μυϊκού ιστού ως αποτέλεσμα προπόνησης. Όταν η καθημερινή προπόνηση […]
June 8, 2015

Διατροφή για δύο

Το πρόβλημα των αυξημένων απαιτήσεων σε θρεπτικές ουσίες κατά τη διάρκεια της κύησης λυνόταν απλά: το “Φάε για δύο” ήταν ένας απλός κανόνας, που εξασφάλιζε την επαρκή τους πρόσληψη. Κατά τη διάρκεια της κύησης συστήνεται η επιπλέον πρόσληψη 300 kcal/ημέρα κατά τη διάρκεια του δευτέρου και του τρίτου τριμήνου προκειμένου […]
June 8, 2015

Διατροφή στην εφηβική ηλικία

Η διατροφή στην εφηβική ηλικία πρέπει να καλύπτει τις αυξημένες ανάγκες του εφήβου, που προκύπτουν από τον εξαιρετικά γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης, την αύξηση των οστών, του μυϊκού ιστού, του όγκου του αίματος, της εμμηνορρυσίας. Οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά διαφοροποιούνται ανάμεσα στα δύο φύλα, κι αυτό οφείλεται κυρίως στις ιδιαίτερες […]