Διατροφή

September 7, 2015

Τα αποτελέσματα της “δίαιτας”

Πολλές φορές όταν κάποιοι απευθύνονται σε μένα με σκοπό να τους βοηθήσω να χάσουν βάρος το πρώτο που θα κάνω είναι να τους δείξω μια εικόνα και να τους ρωτήσω να βλέπουν κάτι. Οι περισσότεροι έχουν την ιδία αντίδραση, ένα χαμόγελο αμηχανίας. Ύστερα από αυτό τους εξηγώ ότι δεν πρέπει […]
September 1, 2015

«Γιατί να τα χάσω αφού θα τα ξαναπάρω»;

Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που καταφέρνουν να χάσουν βάρος στο τέλος ξαναπαίρνουν πίσω ένα μέρος , ολόκληρο ή ακόμα και περισσότερο βάρος από αυτό που έχασαν. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Μήπως τελικά το βάρος μας είναι γενετικά προκαθορισμένο; Μήπως τα παχύσαρκα άτομα είναι καταδικασμένα να αγωνίζονται μια ζωή […]
July 28, 2015

Η σωστή διατροφή και το….σάντουιτς!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Οι περισσότεροι από εμάς περνάμε τις πιο πολλές ώρες της ημέρας μας εκτός σπιτιού, είτε λόγω δουλειάς είτε λόγω διασκέδασης και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να τρώμε κάτι γρήγορο και στο πόδι. Ποιο είναι το πιο γρήγορο γεύμα; Το σάντουιτς. Βρείτε μου ένα άτομο που […]
July 15, 2015

Διατροφική διαπαιδαγώγηση

Πολλά από τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζει σήμερα ο σύγχρονος άνθρωπος έχουν άμεση σχέση με την διατροφή του. Το αυξημένο σάκχαρο, η αυξημένη χοληστερόλη, η υπέρταση, τα αυξημένα τριγλυκερίδια, το λιπώδες ήπαρ, το μεταβολικό σύνδρομο είναι μόνο μερικά από αυτά. Εάν συνυπολογίσουμε τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο, ως αποτέλεσμα […]
July 2, 2015

Μου πρήξατε το συκώτι!

Η ιστορία: Κάποιος προσπαθεί να κάνει δίαιτα τρώγοντας μόνο κρέας και σαλάτα. Μια βραδιά που κατανάλωσε αλκοόλ παθαίνει υπογλυκαιμία και οδηγείται αναπόφευκτα σε υπερφαγικό επεισόδιο. Το συκώτι προσπαθεί να διαχειριστεί αυτή την κατάσταση. Πρωταγωνιστές: Το συκώτι: Όργανο για όλες τις δουλειές. Πυλαία φλέβα: Μεταφέρει την τροφή στο συκώτι για επεξεργασία. […]